Мышиный горошек: описание растения и его применение. Чем полезен мышиный горошек, полезные свойства многолетнего растения

Как выглядит растение

Стройные, но очень ветвистые и высокие лазящие стебли мышиного горошка вырастают до 2 м в длину. Они преимущественно голые, с редкими перистыми листьями. На кончике листьев имеются цепкие усики, которыми растение цепляется за все, что можно считать опорой. Все лето горошек красиво цветет, выпуская длинные цветоносы с мелкими лиловыми цветочками. К осени созревают плоды – маленькие стручки с семенами.

Описание  мышиного горошка

Принадлежит к семейству бобовых или мотыльковых, род горошек. Имеет цветоносы неправильной формы, выступающие над листьями. Благодаря этому посадки растения видны издалека. Семена напоминают настоящий горох, но меньше размером.

Мышиный горошек — травянистый дикорастущий многолетник. Растение имеет множество иных народных названий: грабли, воробьиные стручки, вика мышиная, мыши, журавлиный горох и другие.

Оно относится к семейству Бобовые, роду Вика. Существует порядка 150 разновидностей растения, произрастающих практически повсеместно. В странах СНГ насчитывают 80 его видов, 10 культивируются в сельском хозяйстве в качестве кормовой культуры.

Отличительной особенностью растения является то, что это хороший медонос.
Места его роизрастания разнообразны. Траву часто можно встретить в луговых травостоях, в лесу на опушках и в кустах, край дорог. Часто она растет в зерновых посевах, засоряя их.

Ботаническое описание растения:

  1. 1.
    Корневая система у мышиного горошка стержневая, хорошо разветвленная.
  2. 2.
    Побеги могут вырастать до 1,5 м в длину, а иногда даже больше.
  3. 3.
    Стебли прижатоопушенные или голые.
  4. 4.
    8– 15 пар листочков образуют сложные листья, которые имеют парные прилистники. При помощи усиков, расположенных на макушке листа, мышиный горошек цепляется за опоры.
  5. 5.
    Цветки, собранные в сложные соцветия, лилового оттенка.
  6. 6.
    Плоды, представляющие собой стручки с семенами (бобы), имеют размер около 1,5 см.

Период цветения мышиного горошка — с июня по сентябрь.

Растение может достигать высоты около 150 см, отличается ветвистым, слабым стеблем. Мышиный горошек имеет тонкие листья, они могут быть опушены с разных сторон, отличаются своею заостренностью. Собираются цветы в кистевидное соцветие, оно может быть синего, белого, фиолетового, лилового цвета. Цвести начинает летом продолжает до осени. Длинные бобы являются плодами мышиного горошка.

Мышиный горошек может расти и на засушенной почве, стойкий к морозу, холоду. Чаще всего встречается на территории Кавказа, Сибири, Европы. Приносит плоды на богатых почвах. Нормально относится к большому количеству влаги.

Мышиный горошек: описание растения и его применение. Чем полезен мышиный горошек, полезные свойства многолетнего растения

Отличительной особенностью растения является то, что это хороший медонос. Места его роизрастания разнообразны. Траву часто можно встретить в луговых травостоях, в лесу на опушках и в кустах, край дорог. Часто она растет в зерновых посевах, засоряя их.

Ботаническое описание растения:

  1. 1. Корневая система у мышиного горошка стержневая, хорошо разветвленная.
  2. 2. Побеги могут вырастать до 1,5 м в длину, а иногда даже больше.
  3. 3. Стебли прижатоопушенные или голые.
  4. 4. 8– 15 пар листочков образуют сложные листья, которые имеют парные прилистники. При помощи усиков, расположенных на макушке листа, мышиный горошек цепляется за опоры.
  5. 5. Цветки, собранные в сложные соцветия, лилового оттенка.
  6. 6. Плоды, представляющие собой стручки с семенами (бобы), имеют размер около 1,5 см.

Растение может достигать высоты около 150 см, отличается ветвистым, слабым стеблем. Мышиный горошек имеет тонкие листья, они могут быть опушены с разных сторон, отличаются своею заостренностью. Собираются цветы в кистевидное соцветие,  оно может быть синего, белого, фиолетового, лилового цвета. Цвести начинает летом продолжает до осени. Длинные бобы являются плодами мышиного горошка.

Мышиный горошек может расти и на засушенной почве, стойкий к морозу, холоду. Чаще всего встречается на территории Кавказа, Сибири, Европы. Приносит плоды на богатых почвах. Нормально относится к большому количеству  влаги.

Лечебные свойства мышиного горошка

Чаще всего используют траву и корень растения. Мышиный горошек отличается богатым составом, в нем содержится большое количество аскорбиновой кислоты, токоферола, кальция, каротина, флавоноидов, фосфора.

Мышиный горошек: описание растения и его применение. Чем полезен мышиный горошек, полезные свойства многолетнего растения

Официальная медицина еще не до конца изучила весь полезный состав растения, поэтому не использует его в препаратах. Народная медицина с давних времен ценит мышиный горошек, это одно из лучших противовоспалительных, ранозаживляющих, рассасывающих, кровоостанавливающих, мочегонных лекарственных средств.

Многолетник имеет богатый состав полезных веществ. Среди них стоит отметить высокое содержание белка, фосфора, кальция, витамина С, каротина. Для приготовления целебных отваров, настоек и примочек используются в основном корни и листья растения. Их заготавливают летом, высушивая в тени. Храниться сырье может до 2 лет, не теряя своих лечебных свойств.

Некоторые целебные свойства горошка уже проверены в практике народных врачевателей и их положительное действие доказано. Так, отвары и настойки травки:

  • снимают воспаление кожных покровов;
  • ускоряют созревание нарывов;
  • заживляют раны;
  • убирают отеки, спровоцированные водянкой и болезнями почек;
  • останавливают наружные кровотечения;
  • служат мочегонным средством;
  • помогают при ревматизме и геморрое;
  • избавят от коликов.

Использование мышиного горошка в хозяйственных целях

За счет того, что мышиный горошек относится к кормовому виду, его используют для кормления скота, часто им засаживают целые гектары, так для животных заготавливают полезный корм.

Чтобы можно было растение применять как силос, его нужно обязательно сажать около овса, кукурузы, подсолнечника, ячменя. Некоторые считаются растение эффективным удобрением. Лучше всего сажать его в конце весны.

Кормовое, медоносное и лекарственное растение.

Мышиный горошек: описание растения и его применение. Чем полезен мышиный горошек, полезные свойства многолетнего растения

Семена, будучи съедены в больших количествах, ядовиты, отравление аналогично лёгкому отравлению синильной кислотой .

За счет того, что мышиный горошек относится к кормовому виду, его используют для кормления  скота, часто им засаживают целые гектары, так для животных заготавливают полезный корм.

Противопоказания к применению

Лечебные свойства мышиного горошка в официальной медицине пока не нашли применения. Это связано с тем, что их спектр до конца не изучен. Однако народные целители уже долгое время используют это растение в своей практике.

Его применяют для быстрого заживления ран, а также как противоотечное, кровоостанавливающее, противовоспалительное средство. Длительное использование оказывает положительный эффект в лечении доброкачественных опухолей.

В составе лечебных настоев и примочек мышиный горошек используется как в сочетании с другими лекарственными растениями, так и самостоятельно.

В народной медицине трава используется в приготовлении настоя для лечения следующих заболеваний и состояний:

  1. 1. Вирусный гепатит. 20 г сухих корней мышиного горошка залить 200 мл чистой воды. Смесь довести до кипения и выдержать 5 минут на слабом огне. Накрыть крышкой и настаивать 2 часа. Отвар процедить. Принимать внутрь 3 раза в день по 70 мл на прием.
  2. 2. Отеки. Сушеную зелень в количестве 20 г залить 200 мл чистой воды. Довести смесь до кипения и оставить на минимальном нагреве в течение 5 минут. Настаивать отвар 2 часа. Принимать по 2 столовые ложки настоя внутрь трижды в день.
  3. 3. Порезы и гнойные раны. 3 столовые ложки сушеного сырья из стеблей и листьев мышиного горошка залить 0,5 л кипятка. Хорошо укутать на 2 часа или настоять смесь в термосе. Применять в качестве примочек, прикладывая пропитанную средством хлопчатобумажную ткань или марлю к больным участкам.

Применять для лечения мышиный горошек нужно очень осторожно. Из за высокой концентрации токсических веществ в семенах растения его неправильное использование и превышение дозировок могут вызвать отравление.

Мышиный горошек: описание растения и его применение. Чем полезен мышиный горошек, полезные свойства многолетнего растения

Категорически не рекомендуется применение мышиного горошка:

  • во время беременности;
  • в период лактации;
  • детям и подросткам до 18 лет.

Растением можно излечить вирусный гепатит С, для этого нужно пить отвар на основе корня растения. Чтобы его приготовить, нужно измельчить растение, залить 200 мл кипятка. Прокипятить на небольшом огне около 10 минут. Настоять 3 часа. Употреблять утром, днем и вечером по 50 мл.

От асцита и отеков можно избавиться с помощью такого рецепта, для него понадобится трава мышиный горошек до двух столовых ложек, залить 300 мл воды. Прокипятить до 8 минут на небольшом огне. Настоять три часа. Употреблять до двух столовых ложек три раза в день.

Атеросклероз, кровотечение, бронхит можно излечить с помощью настоя, для его приготовления нужно взять траву мышиный горошек – 3 столовые ложки, добавить 400 мл воды. Все прокипятить. Настоять около двух часов. Принимать перед употреблением пищи, три раза по 60 мл.

При воспалительном процессе в лимфоузлах, груди, доброкачественной опухоли, ревматизме, геморрое, нужно использовать припарки на основе мышиного горошка. Настой можно использовать для примочек, с помощью их можно излечить фурункулы, разные повреждения кожи, избавиться от укусов ядовитых насекомых.

В давние времена целители Шотландии советовали употреблять клубни растения, так можно было избавиться от голода. Доказано, что те, кто употреблял мышиный горошек,  забывал о еде.  Современная фармакология разрабатывает средство для похудения, в состав которого входит мышиный горошек.

Свежей травой, которую предварительно нужно измельчить  или переработать в сухой порошок можно излечить нарывы. Припарками лечат доброкачественную опухоль, так  легко размягчить ее.

Мышиный горошек: описание растения и его применение. Чем полезен мышиный горошек, полезные свойства многолетнего растения

Запрещено употребление растения, если у человека проблемы с солевым обменом, он страдает от обезвоживания организма, долгое время беспокоит диарея. Также противопоказан мышиный горошек для людей, которые страдают лишним весом, дизентерией. Самолечение растением запрещено, это может привести к тяжелым последствиям.

Семена мышиного горошка имеют горький привкус, в них содержится наркотик – гликозид вицианин. Растение в свежем виде в своем составе имеет большое количество аскорбиновой кислоты, каротин, семена, белок. Эти особенности нужно учитывать при внутреннем приеме.

Оказывает токсическое действие на организм человека, поэтому, если не соблюдать дозировку, может возникнуть сильнейшее отравление. В данной ситуации нужно как можно быстрее промыть желудок. В хозяйстве  сено с мышиного горошка запрещено кормящим кобылам, жеребятам, маленьким телятам, ягнятам.

Поскольку горошек еще не до конца изучен в официальной медицине, использовать его в лекарственных целях для детей, беременных и кормящих нельзя. Кроме того, лучше отказаться от лечения травкой при наличии аллергии на компоненты растения.

Также не рекомендуется пить настойки на основе мышиного горошка при наличии атеросклероза, нарушенного обмена веществ. Ввиду хорошего мочегонного действия не стоит применять такие средства и в случаях обезвоживания организма.

В народной медицине трава используется в приготовлении настоя для лечения следующих заболеваний и состояний:

  1. 1.
    Вирусный гепатит. 20 г сухих корней мышиного горошка залить 200 мл чистой воды. Смесь довести до кипения и выдержать 5 минут на слабом огне. Накрыть крышкой и настаивать 2 часа. Отвар процедить. Принимать внутрь 3 раза в день по 70 мл на прием.
  2. 2.
    Отеки. Сушеную зелень в количестве 20 г залить 200 мл чистой воды. Довести смесь до кипения и оставить на минимальном нагреве в течение 5 минут. Настаивать отвар 2 часа. Принимать по 2 столовые ложки настоя внутрь трижды в день.
  3. 3.
    Порезы и гнойные раны. 3 столовые ложки сушеного сырья из стеблей и листьев мышиного горошка залить 0,5 л кипятка. Хорошо укутать на 2 часа или настоять смесь в термосе. Применять в качестве примочек, прикладывая пропитанную средством хлопчатобумажную ткань или марлю к больным участкам.

332. Vicia cracca L … Флора Центрально-лесного государственного заповедника

ГОРОШЕК МЫШИНЫЙ, ИЛИ ВИКА МЫШИНАЯ (VICIA ERACCA L.)
— см. Горошек мышиный Многолетник с длинными (до 60 см. , располагающимися в верхнем слое почвы на глубине до 15 см. . Главный корень проникает в почву до 2 м и более. Стебли тонкие, ребристые, восходящие или лежачие, лазающие с помощью усиков,… … Лyговые травянистые растения

Посе … Википедия

Мышиный горошек: описание растения и его применение. Чем полезен мышиный горошек, полезные свойства многолетнего растения

Дикорастущая луговая вика, с фиолетовыми цветами, черными при созревании бобиками; цветет с мая до июля. Имеет очень широкое распространение в СССР. Мышиный горошек; отдельно плод боб. Входит в состав бобового разнотравья лугов и дает питательный … Сельскохозяйственный словарь-справочник

МЫШЬ, и, мн. и, ей, ж. Небольшой грызун с острой мордочкой, усиками и длинным хвостом. Домашняя м. Полевая м. Белая м. Как м. на крупу надулся кто н. (недоволен, обижен; разг. шутл.). Под каждой крышей свои мыши (посл.). Как церковная м. беден… … Толковый словарь Ожегова

ГОРОШЕК, шка (шку), муж. 1. см. горох. 2. зелёный горошек недозрелые зерна гороха, употр. обычно как гарнир. Консервированный зелёный горошек. 3. Название нек рых травянистых растений сем. бобовых. Душистый г. (садовый вьющийся цветок). Мышиный… … Толковый словарь Ожегова

Вика многоцветковая (Vicia cracca), многолетнее травянистое растение семейства бобовых из рода Горошек. Стебель длиной до 1,5 м, ветвистый. Листья парноперистосложные, с 5 20 парами линейных или продолговато яйцевидных листочков, на… … Большая советская энциклопедия

Ая, ое. 1. к Мышь. М. хвост. М. писк. М ая нора. М ые глаза. 2. Такой, как у мыши, напоминающий чем л. мышь. М ое лицо. М. взгляд. М ые движения. М. хвостик (о тонкой косичке, пучке жидких волос). 3. Серый, цвета шерсти мыши. М. цвет. М. мундир.… … Энциклопедический словарь

Мышиный горошек: описание растения и его применение. Чем полезен мышиный горошек, полезные свойства многолетнего растения

мышиный
— ая, ое. 1) к мышь Мыши/ный хвост. Мыши/ный писк. М ая нора. М ые глаза. 2) Такой, как у мыши, напоминающий чем л. мышь. М ое лицо. Мыши/ный взгляд … Словарь многих выражений

Шка (шку); м. 1. Уменьш. к Горох. // собир. Незрелые, сладкие семена гороха, употребляемые обычно как гарнир к кушанью. Ветчина с горошком. Зеленый г. (пищевой продукт из отваренных семян гороха). 2. В составе названий некоторых травянистых… … Энциклопедический словарь

  • Настольная игра «Кошки-мышки» . Мышиный горошек (76507) , . Настольная игра «Мышиный горошек» — развивающая игра 3 в 1 для всей семьи.
    Помогите мышатам перенести в норки весь горошек. Будьте аккуратны и осторожны. Только самый внимательный соберет…
  • Демонстрационные картинки «Цветы полевые» (173 х 220 мм) , Цветкова Т. В.. Предметные картинки — универсальное наглядное пособие. Его можно использовать на любых занятиях, в играх, самостоятельной деятельности детей. К каждой предметной картинке…

Горошек мышиный

Любо молодым летом взглянуть на густое разнотравье. Пышно стелется оно вдоль дорожных насыпей, на еланях — лесных прогалинах, по вырубкам и мокрым лугам, заповеданным для сенокоса. Вот тогда-то и оказывается на виду ползучая травка горошек мышиный. Лиловыми разливами раскидывается она поверх злаков, только что вытягивающих трубку.

Владычество мышиного горошка кажется недолгим — пока цветет. А чуть померкнет, и сыскать не просто: броских примет мало, а разнотравью конца нет.Больше всего мышиного горошка
(Vicia cracca
) на лесных, пойменных и остепненных лугах. Завсегдатай он и разреженных лесов. К землям непривередлив: хорошо произрастает как на подзолах, выщелоченных почвах, так и на черноземах.

Мышиный горошек: описание растения и его применение. Чем полезен мышиный горошек, полезные свойства многолетнего растения

Великолепно приспособлен к затоплению, засухоустойчив и не боится малоснежных лютых зим. Может быть, поэтому и встречаешься с ним повсюду в пределах нашей страны, где есть луга, будь то равнинные или горные. Да и в закустаренных местах мышиный горошек нередок, и в посевах, ежели допустить сорняки, он обнаружится.

Из всех вин, которым горошек мышиный самый близкий родственник, только ему приходится достаивать до поздней осени: зеленеет до самого снега. Стебли этой травы длинные, до одного и двух метров, по своему характеру они лазящие — с помощью завитков на конце перистых листьев могут взбираться по стеблям других растений, захватывая самые освещенные высоты.

Листочки мышиного горошка многопарные (от 6 до 12), продолговатые, мелкие, иногда сероватого оттенка от обилия густых волосков. Цветоносы обыкновенно не выходят за уровень листьев, цветки собраны в кисть по 20-40 штук. Длиной они не более ногтя, колокольчатые, нижние зубцы длиннее верхних. Венчик, помимо лиловой окраски, бывает еще пурпурово-синим и даже белым.

Густые многоцветковые кисти не перестают сиять с конца мая до заправской осени, но пышность цветения все же ограничивается молодым летом. Опыляется трава насекомыми. Мышиный горошек — приличный медонос…И вот на ветках появились стручочки, продолговатые, узкие. Созревая, они растрескиваются вдоль, выкидывая долу мелкие горошины семян.

С одного растения их можно насчитать до шестисот! Но в стручке семян не более 4-8. По виду они черные или пятнистые, рубчик, хорошо заметный, охватывает до трети окружности семени. Всхожесть семян невысокая, всего 10- 13 процентов, после скарификации (механического повреждения поверхности семян) она возрастает чуть ли не в 7 — 8 раз.

Между прочим, эти горошинки — отменный корм для голубей и гусей.Почему нашему горошку дано прозвище «мышиный»? Народная молва о растениях обычно наделяла эпитетом «мышиный» все те семена, которые с виду вроде бы напоминают съедобные, но для стола не годятся. «Мышиный» в значении «дикий»-вот символ пестренького горошка, окутывающего верхушки сочных трав.

«турня-пурзи» означает журавлиный горох, а такая кличка, как «вить-пурзя»,- мелкий горох.Местные русские названия не менее емки и причудливы: нижегородцы величали горошек мышиный воробьиными стручками, тамбовцы — мышеем, владимирцы — воробьиными цветками, вятичи — вязелем, куряне — грабельной (стручки вроде пальцев на колодке граблей) и чибисиным носком (по сходству плода с клювом).

Правда, сходство- признак относительный, другим стручки больше напоминали галочьи клювы. А возможно, словом «галочий» стремились подчеркнуть несъедобность диких горошков. Непонятно только, почему воронежцы называли мышей разбитной травой? Не оттого ли, что мышиный горошек лазает, цепляется и, натягиваясь, удерживает свой гибкий ребристый стебель в прямом положении.

Мышиный горошек: описание растения и его применение. Чем полезен мышиный горошек, полезные свойства многолетнего растения

«Цветов росло там много: журавлиного горошку, кашки, колокольчиков, незабудок, полевых гвоздик»,- читаем в рассказе И. Тургенева «Перепелка».Ценен этот многолетний кормовыми достоинствами. Зеленая ботва у него нежнее и питательнее, чем у других вик. В фазе цветения и плодоношения в ста килограммах горошка содержится до 27 кормовых единиц и до 4 килограммов переваримого белка!

Богат он также кальцием, фосфором, каротином и живительным витамином С. Все виды домашнего скота охотно поедают мышиный горошек. Вот что пишет старинное ботаническое руководство: «Он иногда пашни заглушает и тем бывает досаден пахарям, но на лугах составляет сено скоту очень полезное и приятное, его пожирает всякая скотина охотно».

Как сенокосное растение горошек возделывают в травосмесях, весьма урожайных и выгодных для хозяйства. Такая травосмесь за два укоса дает с гектара до 113 центнеров вкуснейшего, звонкого сена. Это ль не подарок сеятелю? В травостоях мышиный горошек обильно держится не менее десяти лет, но в первые два года жизни он только-только набирается сил и значительной продуктивностью не обладает.

Но с третьего года весом и могуч.Отечественные луговоды пробовали высевать эту траву и в чистом виде.Небесполезны плоды мышиного горошка. Их поедают не только гуси, но и куры. Перед скармливанием домашней птице горошек замачивают в чистой воде, так он лучше будет усвоен. Рассказывая о кормовом значении травы, мы должны иметь в виду и роль того или иного вида в питании диких животных.

У мышиного горошка эта роль достаточно заметна. На вольной воле им лакомятся пятнистые олени и зайцы-беляки. На Алтае замечают, как маралы щиплют побеги горошка.Фиолетовыми волнами стелется в июне проворная ползучая травка. Стелется, выбирая себе пространство для расселения. И. конечно, находит его, раз такое обилие этой травы!

Состав

Мышиный горошек: описание растения и его применение. Чем полезен мышиный горошек, полезные свойства многолетнего растения

Химический состав растения включает много полезных для здоровья человека компонентов.

В мышином горошке в большом количестве содержатся следующие вещества:

  • аскорбиновая кислота;
  • каротин;
  • токоферол;
  • флавоноиды;
  • кальций;
  • фосфор.

В то же время в состав растения входит ядовитое наркотическое вещество — гликозид вицианин.

Мышиный горошек как главный медонос

С растения пчелы собирают большое количество нектара. Цветы напоминают удлиненные колбочки. Если растение активно цветет, насекомые могут с него собрать около 80 кг меда. Нектар чаще всего является прозрачным, когда кристаллизуется становиться белым. С помощью меда с мышиного горошка можно излечить многие заболевания, поэтому его используют в лекарственных целях.

Итак, народные целители мышиный горошек используют как средство для заживления ран, оно обладает смягчительным эффектом. Пользуется популярностью на территории Югославии, Польши, Румынии. Из зрелых семян получают муку, с нее можно готовить кашу. Семена напоминают вкус чечевицы. Перед тем как их употреблять, нужно сначала вымыть семена, залить раствором с соды.

Загрузка ...